近日，甘肅省市場監管局召開深化食品安全“守查保”專項行動風險會商會議，分析研判風險隱患，研究確定風險防控的重點和措施，以期加強食品安全風險防控及預警交流，推進食品安全“守查保”專項行動走深走實。
會議研判出當前存在的食品安全風險隱患問題，強調要緊盯多次抽檢不合格食品生產者，特別是非法添加等違法行為，加大跟蹤抽檢力度和抽檢頻次，屬地監管部門要采取飛行檢查、體系檢查、責任約談等方式，督促企業自查自糾，全面分析研判原因和存在的風險隱患，按照“一企一檔”“一企一策”逐一制定風險清單、措施清單和責任清單，倒副生產經營者落實主體責任。
要加大案件查辦力度，對辦案數量少、處置不到位的市州要采取發督辦函、責任約談等方式進行督導落實，問題嚴重的將通報地方。要發揮綜合協調作用，進一步健全工作機制，凝聚部門監管合力，落實有效舉報制度，加強正面宣傳引導，確保全省食品安全“守查保”專項行動取得實效。
甘肅市場監管局食品安全總監、二級巡視員、專項領導小組副組長主持會議，綜合執法局、質量監督處、食品流通處、食品生產處、餐飲監管處、宣傳應急處、12315指揮中心、省鹽務安全監測中心等處室和單位負責人參加了會議。（來源：甘肅市場監管）