為有效當前鐵力市疫情防控形勢下政府指定隔離封閉場所集中用餐食品安全，鐵力市市場監督管理局高度重視、精心組織，對集體用餐配送餐飲單位開展監督檢查，全覆蓋排查食品安全風險隱患。
在集體用餐配送餐飲單位，執法人員重點檢查餐飲單位是否對食品來源、采購、加工制作全過程進行自檢自查；食品原料采購是否嚴格執行索證索票、進貨查驗制度；冷凍食品采購是否符合疫情防控相關要求，是否有超期、變質食品原輔材料、調味料；餐飲具是否能按要求進行清洗消毒、保潔；從業人員是否持健康證明上崗從業等內容。對檢查中發現的問題，執法人員督促指導經營者立即整改，確保飲食安全。
下一步，鐵力市市場監督管理局將進一步提高政治站位，克服麻痹思想、僥幸心理，堅決做到守土有責、守土盡責，做好疫情防控和食品安全監管工作，人們“舌尖上安全”。（來源：食品安全黑龍江公眾、鐵力市市場監督管理局）