為內蒙古自治區調研組一行在集寧區期間用餐安全，集寧區市場監管局立足監管職責，結合當前疫情防控的相關要求，對承擔接待任務的四季酒店，進行監管。
4月19日，綜合行政執法大隊及白海子執法中隊工作人員對集寧區四季酒店從業人員持健康證情況、食品原料采購、進貨查驗和索證索票落實情況、食品加工情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物處置情況、餐飲具清洗消毒和食堂環境衛生狀況等重點環節實施全過程監管。檢查過程中，執法人員對食堂存在的食品安全隱患提出了整改意見，并責令其限期整改到位。
此外，集寧區市場監管局還組織檢驗檢測中心工作人員利用快速檢測設備，對接待單位的食品原料進行農藥殘留、瘦肉精、肉類新鮮度和病害肉等項目的快速檢測，及時排查和消除風險隱患。
檢查中，集寧區市場監督管理局督促四季酒店負責人進一步落實食品安全責任，完善四季酒店各項操作規范，確保守法經營，及時發現和消除安全隱患，全力餐飲食品安全。（來源：集寧區市場監督管理局公眾號）