3月16日，新縣市場監管局執法人員深入農村中小學學校食堂，對營養餐食品安全進行檢查。以期進一步加強新縣全縣農村義務教育階段學生營養餐食品安全工作，師生食品安全，制止餐飲浪費現象。
此次檢查中，主要查看營養餐加工區是否清潔衛生、設施設備是否齊全完備，加工操作是否規范，食品原輔料采購、貯存是否符合相關要求，從業人員工作衣帽穿戴是否規范，食品和非食品是否混放，冷藏、通風、防潮、防鼠、防蠅等設施設備配備和使用情況；檢查了留樣、人員晨檢、添加劑管理、就餐環境的衛生消毒狀況、“互聯網＋明廚亮灶”等情況；查看了制止浪費、勤儉節約活動開展情況。
在檢查過程中，執法人員針對發現的問題分別提出了整改意見，要求立即整改；并指導學校定期開展自查，引導從業人員認真學習《餐飲服務食品安全操作規范》，全面提高規范化操作和食品安全意識。
下一步，新縣市場監督管理局執法人員將通過“互聯網+明廚亮灶”智慧監管和現場檢查兩種方式，加大對學校食堂檢查力度，進一步降低和消除學生營養餐食堂在食品安全方面可能存在的隱患和風險，有效杜絕學校食品安全事故發生。（來源：新縣廣播電視臺公眾號）