阿左旗市場監督管理局工作人員對轄區內的學校食堂及校園周邊的經營戶進行安全大檢查，全力護好校園“盤中餐”。
在阿拉善蒙古族完全中學，執法人員采取邊檢查、邊指導、邊督促、邊規范、邊宣傳的方式，將專項檢查與學校疫情防控，厲行勤儉節約、拒絕餐飲浪費宣傳教育工作相結合，增強學校食堂食品安全風險意識、主體意識和責任意識，嚴防食品安全事故的發生。
重點檢查學校食堂的從業人員的健康衛生；環境衛生、設施設備、食品儲存、原料采購、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規范要求。
檢查中，執法人員督促學校食堂嚴格落實從業人員健康管理和晨檢制度，建立返崗員工健康記錄，食堂員工健康上崗；通過規范食品采購管理，嚴格執行食材索證索票和采購臺賬記錄，食材安全；建立起餐飲具的消毒規程，對餐飲環境進行徹底消毒和衛生清潔。同時，嚴查校園周邊小賣部、小攤販銷售的不合格食品、過期食品、“5毛”食品等，將安全隱患排除在外。
截至目前，阿左旗市場監督管理局已出動執法人員檢查學校食堂32家次，校園周邊餐飲單位42家次、銷售單位40家次，全力疫情防控常態下學校的食品安全。（來源：阿拉善左旗市場監督管理局公眾號）