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碧根果和核桃哪個營養價值高

編輯:潔潔  發布時間:2022/2/26  瀏覽次數:830  信息分類:休閑食品代理

碧根果和核桃都是我們常見的堅果之一,碧根果和核桃很多人喜歡吃,碧根果和核桃營養價值豐富,那么,碧根果和核桃哪個營養價值高?

碧根果和核桃哪個營養價值高

可以根據個人體質來選擇。

碧根果和核桃都屬于胡桃科,兩者營養價值比較相似,可以根據個人體質來選擇適合吃哪種堅果。

首先營養學層面上碧根果富含多種微量元素和亞油酸甘油脂,而亞油酸甘油脂食用之后不會導致人體膽固醇升高,而微量元素能益智健腦,碧根果還含有豐富的維生素E,對增強皮膚彈性有很好的幫助。而核桃富含亞麻油酸、不飽和脂肪酸、蛋白質,維生素B組,有補腦健腦、抗壓減壓的功效。

熱量方面說,碧根果的熱量要低于核桃一些,但是兩種都是屬于堅果,整體熱量還是比較高,建議每天食用不要超過五顆。

食用對象上來說都是男女老少的,只是核桃不適宜脾胃不好的人,容易消化不好,口味上碧根果感受更好一些,核桃多多少少有點苦。

碧根果和核桃有什么區別

外形

核桃的外形比較圓,外殼堅硬,一般需要外力或者工具打開,果肉形狀形似人的大腦,而碧根果外形呈橢圓形,身形較長,外殼較脆并且偏薄,一般能用徒手捏開。產地

核桃的原產地主要分布在甘薯、河北、陜西、四川、新疆、山西等內陸地區,碧根果則是美團山核桃的果實,我國主要就新疆維吾爾自治區有種植。

營養

兩者都富含鈉、鎂鋅、鐵等微量元素和蛋白質、不飽和脂肪酸等等,但是總體來說碧根果的微量元素含量比核桃多一些,但是相對熱量這一方面來說,碧根果要低于核桃。

碧根果和核桃哪個營養價值高?經過以上內容我們了解到碧根果和核桃各有各的好處,很多人喜歡吃碧根果和核桃,大家可以根據自己的需求來選擇!

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