隨著“雙十一”活動開始，堅果炒貨旺季提前。以瓜子起家的洽洽食品開始對部分產品提價。日前洽洽食品發布公告稱，對公司葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度為8%—18%不等。
有多位投資者表示，洽洽食品選擇此時對瓜子產品提價，是實現“三年百億”目標的重要一步。民生證券研報顯示，為實現上述目標，洽洽食品增長曲線是通過瓜子品類紅袋品質提升，藍袋風味化拓張，結合空白市場渠道下沉，保持10%以上增速，業績持續穩固增長；第二曲線堅果品類，做大每日堅果核心大單品，以及不斷推新堅果麥片、堅果乳等衍生產品擴展堅果版圖；第三曲線休閑零食積極探索品類擴充，尋求外延并購。
雖然，不少投資者看好洽洽提價帶來的營收增長，但洽洽食品仍在公告中提示本次部分產品調價可能對市場銷售有一定的影響，因此調價對公司未來業績的影響具有不確定性。
零售行業分析師凌飛宇表示，洽洽食品率先宣布漲價，可能會帶動整個零食細分行業價格變動。“頭部零食品牌在近年來專注于線上營銷，但轉化數據已經出現瓶頸，價格調整可以為企業減輕一部分壓力。”對于是否會跟隨漲價，良品鋪子方面表示，暫無提價打算。
另一方面，社區團購競爭趨于理性化，也為食品企業漲價提供了機會。現階段，十薈團收縮范圍、同程生活關停、橙心優選存在一定變數，頭部平臺集中于美團優選、多多買菜、淘菜菜等，“價格戰”明顯弱化。
據一位供應商介紹，相關政策出臺后，社區團購對零食、調味品等產品的價格打壓已經大大緩解，如果沒有平臺補貼，終端價格與傳統渠道無異。在洽洽食品宣布提價后，美團優選、多多買菜、淘菜菜等渠道價格并未發生變化。家樂福、物美、永輝超市等線下賣場工作人員也表示，價格并未發生變動，有的促銷活動仍在繼續進行。
數據顯示，我國休閑食品市場蓬勃發展，2025年市場規模有望達萬億。而堅果超過瓜子類，成為休閑食品市場增長空間的品類之一。
據德邦研究所數據，堅果炒貨作為休閑食品中的新興品類，仍處于蓬勃發展中，2015—2020年市場規模年復合增長達8.2%；據弗若斯特沙利文預測，預計未來5年復合增速達9%，至2025年零售總規模達2173億元。根據阿里平臺銷售數據，9月零食行業集中度繼續下降，CR3下降至13.84%，CR5為20.94%。9月月餅銷售強勁，美心、稻香村以月餅品類分走部分市場份額，位列行業市占率第三、第四名。其中，三只松鼠市占率為5.47%，較去年同期下降0.70%；百草味市占率為4.48%，較去年同期上升0.09%；良品鋪子市占率3.89%，較去年同期上升0.66%。
由于洽洽食品并未大規模投入營銷，其銷售費用低于三只松鼠、良品鋪子。“洽洽的渠道優勢在于傳統企業團購，經銷商的利潤空間也相對較厚。”凌宇飛透露。近期，三只松鼠也提出以利潤產出作為戰略調整期的導向，聚焦堅果品類，與洽洽食品的發展路徑有所重合。
上述券商分析師認為，近期堅果品類的競爭會更加激烈，未來伴隨堅果炒貨行業不斷發展壯大，龍頭對上游原材料的溯源把控以及對下游銷售渠道的話語權會越來越強，其規模優勢也會愈加明顯，因此未來堅果行業的市場份額有望繼續向優勢龍頭品牌集中，并在低線城市市場進一步滲透。（來源：中 國食品網）