為進一步做好我市食品安全風險研判和食品安全監督抽檢工作，節日期間食品安全，有效防范化解重大食品安全風險，遏制食品安全事件發生，9月26日，遂寧市市場監督管理局召開了2021年第二次食品安全風險研判暨節前食品安全工作會。
會上，成都海關技術中心等三家承檢機構介紹了我市目前抽檢情況，分析了食品安全風險點并從專業角度提出了監管建議。接著，食品抽檢科通報了今年的抽檢工作開展情況及多次抽檢不合格項目，針對發現的新問題提出不合格（問題）樣品溯源、加大抽檢力度、加強核查處置工作等建議，食品生產科、食品流通科、餐飲科等根據節日期間可能發生的食品安全進行了風險研判，并提出了相應的監管措施建議。
聽取了各科室的匯報后，馬久副局長對國慶節前的食品安全監管工作做了安排部署，要求從食品生產、流通、餐飲各環節全面梳理風險隱患點，針對進口冷鏈、散裝白酒、學校食堂等重點領域進行了突出重點、加強監管、聯合執法的節前工作部署。龍德智副局長強調：一是思想認識緊起來，食品安全是一項長期工作，要時刻繃緊思想上的弦；二是隱患排查要動起來，認真排查風險隱患點，針對冷鏈食品、社會餐飲，尤其是農村宴席等節日期間可能出現風險點的領域要立即排查，確保節日期間“舌尖上的安全”；三是監管執法要嚴起來。及時公布檢測結果，充分發揮信息公示的震懾作用；加大案件查處力度，做到“應立案盡立案、應查盡查”。，龍德智副局長針對食品安全黨政同責考核工作做了安排，要求認真研讀考核指標體系，細化任務分解，精準細致查漏補缺，對標對表梳理總結，做到少扣分多加分，圓滿完成食品安全黨政同責考核目標。（來源：遂寧市市場監管局微信號）