為做好市民“菜籃子”安全工作，全力食用農產品質量安全。廣德市市場監督管理局多舉措強化食品安全監管，規范食用農產品市場。
一是強化主體責任。轄區內全面落實農批市場開辦者主體責任，加強農批市場資質審核并加強宣傳指導，提升經營者安全意識，消費者維權意識，推動銷售者自覺承擔食品安全主體責任，主動索要及提供食用農產品基本信息，依法開展農產品經營活動，嚴格執行食品進貨查驗記錄、不合格產品召回、從業人員健康管理等食品安全管理制度。督促建立完善食品安全追溯體系，如實記錄采購、貯存、運輸、檢驗、銷售、召回等信息。查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫報告、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證以及“安徽冷鏈追溯碼”等“四證一碼”是否齊全，食品安全全程可追溯。
二是強化抽檢覆蓋。“民以食為天，食以安為先”。為將問題食品時間攔截在“舌尖”前，廣德市市場監督管理局結合食品安全監管實際情況，制定并下發《2021年食品安全抽檢方案》，科學制定食品安全監督抽檢的側重點，明確抽檢覆蓋面，細化抽檢環節和品種，確定了2021年全市食品安全抽檢總任務為2100批次。通過實驗室快速檢測，加大農產品檢驗及蔬菜農殘監測，落實監督抽檢責任，全市10個基層所和19家集貿市場食品快檢室每個工作日分別檢測10批次、15批次以上蔬菜等農產品，1-8月已檢測食品69943批次。
三是強化風險防控。對于發現的問題，廣德市市場監督管理局責令批發市場開辦者及有關經營戶立即下架并召回不合格產品，采取限期整改、不合格產品原因分析等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。同時，暢通投訴舉報渠道，提高風險防控能力，通過公眾監督切實防范食品安全風險和疫情傳播風險。以高標準、嚴要求、多途徑、強監管促進食用農產品市場規范化，食用農產品安全。（來源：宣城市市場監督管理局）