李記泡菜產業集團,以“傳承巴蜀美食奧義,弘揚民族泡菜文化”為己任,矢志于為消費者奉獻健康、營養、便捷的美味享受,

從事高端泡菜、醬腌菜、調味品、方便食品、休閑食品的研發、生產和銷售,統轄分布于四川、北京、湖南、貴州、山東以及美國的十一個分公司和四座高規格生產基地,鼎躍成為中國特大型現代化農副產品深加工產業旗艦。

李記泡菜產業集團前身為四川李記醬菜調味品有限公司,1991年創建于人杰地靈的東坡故里——四川省眉山市,在那個時代,眉山人還把泡菜當作家常菜肴的時候,李記泡菜就首開先河,將泡菜當作商品對外銷售。從此,眉山泡菜走出四川,面向全國,走向世界。

北京李記樂寶食品有限公司,因建設首都第二機場征用,回川投資建設家鄉,入駐中國泡菜城,于2016年成立四川李記樂寶食品有限公司。此公司作為李記產業集團總部基地,占地457畝(一期257畝、二期200畝),建成后實現年加工蔬菜25萬噸,全部設計按國家食品相關標準和美國FDA食品標準執行,建設十六條全自動生產流水線,力爭建設成集研發、生產、銷售、展覽、科教于一體的國際化新型企業。