2021年9月8日下午，蚌埠市蚌山區市場監管局聯合區檢察院、區教體局、區疾控對轄區學校、幼兒園食堂的食品安全、傳染病防控工作進行現場督查。檢查組先后對二十六中燕京校區、蚌山小學南山酈都校區、羽晟幼兒園的食堂從原料購進到制作加工，從食堂人員自身健康管理到衛生環境監管環節、庫存食品原料、食品采購進貨查驗、食品加工制作管理、學校食堂食品安全信息公開、落實食品留樣制度等內容進行全面檢查，要求食堂管理方對食堂供水、冷凍冷藏、清洗消毒等設施設備進行全面排查維護，切實學校師生的飲食安全。
督查人員對檢查發現的問題進行現場指導并向食堂管理方下達了問題清單，要求限期整改。通過此次聯合督查，進一步規范了學校食堂的操作流程，強化了校園食品安全主體責任。今后區市場監管局將繼續和相關部門密切配合，加強學校、幼兒園食堂安全監管，確保轄區校園食堂食品安全。（來源：蚌埠市市場監督管理局）