為做好2021年學校秋季開學各項準備工作，切實推動全市各學校食品安全、疫情防控各項工作落實落地，確保師生生命安全和身體健康，教育教學活動安全有序開展。自8月17日開始，市市場監管局及各縣市市場監管局抽調執法人員，配合教育、公安、衛生健康委、疾控中心等部門，對全市各級各類學校、幼兒園及有關教育機構進行了檢查評估。
市、縣市場監督管理局按照酒泉市疫情聯防聯控領導小組安排要求，抽調執法人員，由教育部門牽頭，市場、公安、衛生、疾控等部門的執法人員組成檢查評估組，對全市各級各類學校食品安全和疫情防控工作進行了檢查評估。市場監管局從主體資格、組織制度、人員管理、原料采購貯存、經營場所與行為等方面進行了檢查評估，要求在檢查中對開學季食品安全工作進行重點檢查，進一步加強校園食品安全風險排查、規范學校食堂經營行為。
各縣市市場監管局抽調的檢查人員，在做好評估工作的同時，全面深入開展學校食品安全隱患大排查，強化監管措施，消除安全隱患。對發現的問題要求即知即改、限期整改。檢查中主要突出食品安全責任落實情況、學校食堂食品安全情況、營養餐運行情況、“互聯網+明廚亮灶”系統運行情況、校園周邊食品安全監管情況等重點內容。
在檢查評估中，全面落實學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺的運用。嚴格督促學校食堂繼續加大對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺的運用，在現場檢查評估中，重點對學校食堂“互聯網+明廚亮灶”系統平臺使用情況進行巡查，對發現的斷電、斷網、視頻無法播放的問題，要求立即整改；對限期整改問題仍然存在的，加大巡查頻次，由轄區市場監管所進行重點監管，對發現的違規違法問題依法處置。截止目前，共檢查評估全市各級各類學校、幼兒園265家。（來源：酒泉市場監管微信號）