2021年8月18日，淮北市市場監督管理局啟動“流動診所”，市、區兩級聯動赴安徽鑫樂源食品有限公司開展首次專家“會診”。
針對該企業產品不合格項目的“診斷”，專家組采取現場查驗和材料審核的形式，對該企業食品安全制度建立、原輔料采購貯存、人員設置管理、生產過程控制、產品檢驗檢測、產品包裝標識等方面進行全面“體檢”，綜合分析研判，開出“流動診所”建議書，指導幫扶企業整改落實，從而提高企業產品質量控制能力和食品安全管理水平。
“流動診所”實行專家組與監管人員聯合“會診”模式，形成會診-整改-再檢查的工作流程，實現對不合格食品生產企業監管過程閉環。
下一步，結合我市實際，一方面繼續開展對食品生產企業不合格食品專家“會診”，主動服務，為企業排憂解難，提高企業食品安全管理水平和能力；另一方面建立“流動診所”“三個一”工作機制，即一份“掛號單”、一張“診斷書”、一個“專家庫”。根據食品生產、經營、餐飲不同業態，充實專家庫成員，實現專家“會診”精準、有效，助力監管成效。（來源：淮北市市場監督管理局）