為進一步深化精神文明創建活動，積極營造“節約用餐文明消費”的良好氛圍，推動餐飲單位文明創建工作深入開展，做好常態化疫情防控工作。張掖市甘州區市場監管局大滿片區結合實際，全力開展“厲行節約、反對浪費”文明餐桌行動。提倡“喝湯用公勺、夾菜用公筷”，防止病毒“口口相傳”，涵育“舌尖上的文明”，守護民眾健康。
加強宣傳引導，層層營造氛圍。線上充分利用QQ、微博、微信、抖音等新興領域媒體，積極宣傳餐桌文明知識、倡導餐桌文明行為提升餐飲服務水平，大力倡導“粒粒皆辛苦，文明進餐桌”的良好風尚，逐步提升餐飲單位從業人員的文明素養。線下將餐桌文明送入校園，掀起“小手拉大手”健康文明新食尚高潮、從小培養學生節儉惜福的餐飲文化意識，提高文明程度，推進文明創建活動，擴大宣傳效應。
突出重點領域，引導節儉消費。將工作重心聚焦在各類餐飲服務單位、學校食堂以及各類群體性聚餐，要求消費者“文明用餐”，使用“公筷公勺”，加入“光盤行動”和“打包行動”，主動減少餐廚垃圾，養成節約習慣。結合食品安全專項檢查、學校食堂專項整治、雙隨機一公開、長江禁漁等工作開展同步推進制止餐飲浪費專項行動，并將其作為餐廚垃圾源頭減量、深入推進垃圾分類的一項重要舉措，貫穿到餐飲服務各個環節。
創新工作舉措，轉變經營方式。以大、中型餐飲單位為重點，分層次開展現場指導工作，高標準、嚴要求、快節奏推行“制止餐飲浪費”行動，通過“線上+線下”的監管新模式，切實增強餐飲服務單位從業人員抵制餐桌浪費、文明用餐的認同感，弘揚勤儉節約優良作風，共同打造文明消費、節約用餐的新風尚。
作為推行科學文明的餐飲消費市場監管主力軍，堅決拒絕“舌尖上的浪費，將”光盤進行到底。該片區通過建立長效監管機制，將制止餐飲浪費行為納入餐飲服務監管的全過程，讓勤儉節約之風成為一種“社會新食尚”，滲透到人們的一言一行、一舉一動之中。（來源：甘肅省市場監督管理局）