浙江伊賢食品有限公司的《食品生產許可證》將于6月19日到期，該企業計劃在原來的生產許可上變更新增凍面米制品（生制品）類別，在紹興市越城區市場監管局的幫助指導下，該企業現場核查通過后，第.一時間完成了食品生產許可審批，并在通過網上提交材料后3個工作日內就順利拿到了食品生產許可證。
據悉，浙江伊賢食品有限公司是越城區一家擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業，集食材配送、凈菜半成品加工、冷熱鏈餐食、速凍調制食品、米面制品、醬鹵肉制品等農產品配送、綜合性餐飲等經營業務。“‘鏈主’企業在整個產業鏈中占據優勢地位，對產業鏈大部分企業的資源配置和應用具有較強的直接或間接影響力，并且對產業鏈的價值實現予以強烈關注，肩負著提升產業鏈績效重任。做好‘鏈主’企業的相關服務，為企業盡早投產創造便利條件，對于整個產業鏈而言，有著重大的意義。”越城區市場監管局相關負責人介紹。
為確保企業順利拿證，越城區市場監管局組織審核團隊，邀請食品相關專家，現場對企業新增食品類別生產場所、設備設施、設備布局和工藝流程等方面進行全面仔細的現場核查。從生產場所、環境、廠房布局、標簽標識要求、車間環境衛生及功能間設置、申請材料準備提出專業意見和建議，規范生產企業的基礎設施和工藝流程，在短的時間內幫助企業通過《食品生產許可證》現場核查，并獲得了凍面米制品 （生制品）的增項，使企業完成了食品生產許可審批，快速拿到食品生產許可證。
而這僅僅是該局幫扶培育本土“鏈主”企業工作的“冰山一角”。浙江伊賢食品有限公司成立于 2017 年，在越城區市場監管局的幫扶下，浙江伊賢食品有限公司從單一的食材配送小微企業，發展壯大到擁有中央廚房、食品加工食材配送的三位一體的食品“鏈主”企業。2018年，該企業開始為學校食堂提供各種食材配送服務，并逐漸發展到為眾多機關、商超、醫院、酒店等單位后勤配送，可提供糧油、蔬菜、凈菜、水產、凍品等生鮮產品的一條龍配送服務，已為200多家單位進行配送，是紹興綜合配送服務的龍頭企業。
抓住“鏈主”企業就抓住了產業鏈、供應鏈的“牛鼻子”。據介紹，該企業業務輻射地區遍布浙江省，能帶動蔬菜種植、水產養殖、生豬養殖等相關產業和鄉鎮村發展，其控股一家年出欄1.5萬頭的生豬養殖基地，一家占地270畝的水產養殖基地，自有1000畝蔬菜種植基地，省內合作基地達8600畝，帶動相關農戶年增收1000多萬元。
去年，浙江伊賢食品有限公司一共配送蔬菜、水產、肉類等農副產品15202噸，實現主營收入 12154萬元，同比增長31%。2024年（1月—5月）一共配送蔬菜、水產、肉類等農副產品9122噸，實現主營收入 6169 萬元，同比增長30%，增長迅速。從成立之初的主營業務月入10萬，增長到現在月入1000萬，7年時間收入、利潤實現了百倍增長。
下一步，越城區市場監管局將會進一步強化服務意識，提升政務服務水平，對有意申辦食品生產許可證或其他相關注冊登記的企業主動對接、靠前服務，根據實際情況及時組織開展實地“證前指導”，節約企業申辦時間，減輕企業申辦成本，為企業盡早投產積極創造便利條件，積極培育更多的“鏈主”企業。（來源：中國食品報網）