4月24日，湖北省襄陽市南漳縣市場監管局綜合執法大隊提前介入，全程駐守，落細落實各項監管工作，全力南漳縣第七屆有機采摘節食品安全。
周密部署明責任。接到任務后，迅速成立由局分管領導牽頭的重大活動食品安全工作小組，制定食品安全和應急工作方案，明確工作目標、重點區域和具體措施，嚴格工作流程，將監管責任落實到人。
提前介入查隱患。活動前一天，以活動中心區域及沿線農家樂為重點對象，逐一排查加工場所環境衛生、人員培訓、健康狀況、食品原料、餐飲具消毒和食品留樣等重點環節。簽訂《餐飲服務單位食品安全承諾書》，壓實食品安全主體責任，嚴格審核菜單，勸導禁止使用涼菜和野生蘑菇等風險食材，對發現的問題隱患督促立即整改。
現場駐守控風險；顒赢斕欤扇●v點監管與流動巡查相結合的方式開展現場檢查。執法人員對定點用餐單位全程駐守，仔細核對菜單與現場提供食材是否一致，對食品加工制作過程、食品留樣等環節進行重點監控。同時開展蔬菜農殘和餐具表面潔凈度快速檢測，確保食品安全零事故。
截至目前，該局共出動執法人員28人次，檢查農家樂、小吃店等餐飲單位11家次，排查整改食品安全隱患7個，快檢12批次，均為合格。（來源：中國食品報網）