為保中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)“雙節(jié)”期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全，9月25日，寧夏青銅峽市市場(chǎng)監(jiān)管局組織糕點(diǎn)、食用植物油、葡萄酒、大米等重點(diǎn)領(lǐng)域生產(chǎn)企業(yè)，大中型商場(chǎng)超市負(fù)責(zé)人及食品安全員共計(jì)20余人參加節(jié)前食品安全預(yù)警約談會(huì)。
會(huì)議傳達(dá)了《關(guān)于開(kāi)展2023年“中秋”“國(guó)慶”節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》，對(duì)“雙節(jié)”食品安全工作進(jìn)行安排部署，提出節(jié)日消費(fèi)預(yù)警。同時(shí)對(duì)前期督查中食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的共性問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，提出整改措施。要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要把好進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存、從業(yè)人員健康、設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作等關(guān)口，認(rèn)真履行主體責(zé)任、不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，守法誠(chéng)信從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。會(huì)議還就食用植物油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行安排部署，強(qiáng)調(diào)了相關(guān)要求。并對(duì)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳安排的2023年9家食品生產(chǎn)企業(yè)體系進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查輔導(dǎo)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“雙節(jié)”來(lái)臨，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位一定要提高政治站位，各企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員要帶頭加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，切實(shí)增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到食品安全和落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的重要性。嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，消除安全隱患，要認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，認(rèn)真開(kāi)展自查，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查和報(bào)告制度，要加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程、全鏈條風(fēng)險(xiǎn)管理，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)要100%報(bào)告，及時(shí)把苗頭性、傾向性問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）