為確保中秋節、國慶節“雙節”期間食品安全，擦亮“吃在吳忠”金字招牌，打造好“多彩利通·美味之城”利通名片，9月21日，寧夏吳忠市市場監管局利通區分局組織早茶示范店、宴會中心、農家樂及第三方平臺負責人及食品安全總監共計100余人參加節前食品安全預警約談會。
會議傳達了《關于開展2023年“中秋”“國慶”節日期間食品安全專項整治行動的通知》精神，利通區分局副局長李丕強就食品安全、證照公示制度等方面進行集體提醒告誡。要求經營主體要把好進貨查驗貯存關、從業人員健康關、設備環境衛生關、食品加工制作關、餐飲具清洗消毒關和食品留樣規范關。同時就“雙節”期間餐飲食品安全和文明誠信經營等進行了工作安排。價競崗和消保崗負責人就節日期間價格收費和消費投訴情況進行了說明。會上還邀請了人保財險負責人推介“食品安全責任險”，鼓勵引導生產經營單位積極參加食品安全責任保險，充分發揮食品安全責任保險風險管理和經濟補償作用，為廣大食品經營商戶和消費者撐起一把食品安全的“保護傘”。
參會單位負責人表示，要認真對照提醒約談，查找短板不足，努力練好內功，用實際行動守牢食品安全底線。（來源：中國食品報網）