為持續加大校園食品安全監管力度，及時預防重大風險隱患，全力構筑校園食品安全“防火墻”，保全縣師生“舌尖上的安全”，九月開學季以來，寶豐縣市場監督管理局持續開展2023年度秋季學校食品安全專項抽檢檢查活動。

在檢查過程中，執法人員重點對學校、幼兒園食堂內的肉類、蔬菜等食材隨機抽樣，按流程做好樣品抽樣記錄、樣品封存等工作。抽樣的同時執法人員對食堂環境衛生、食材采購儲存、加工操作流程、從業人員健康管理、索證索票等進行了現場檢查，并引導校園負責人、食品安全員牢固樹立安全意識，切實履行各自職責，嚴格落實食品安全要求，建立食品安全長效機制，定期開展食品安全自查自糾。

截至目前，已抽檢各類食品429批次，其中食用農產品143批次，餐飲食品286批次，檢測項目包括農藥殘留、食品添加劑、非法添加物質、微生物等指標。所抽樣品已全部送承檢機構檢測，對檢測不合格食品，縣市場監管局將依法從嚴從快從重查處，并將核查處置結果和抽檢結果適時公示。

食品安全重于山。下一步，寶豐縣市場監管局將繼續加強監督，通過嚴格管理、落實責任、規范操作、精細服務，不斷提升食品安全管理水平，促進食品安全監管透明化、規范化、科學化，為師生營造安心、放心的用餐環境。（來源：平頂山市場監管微信號）