“通過手機掃碼就可看到食品生產許可證、出廠檢驗報告等信息，讓我們買得更明白放心啦！苯，在湖北省十堰市壽康華悅城超市購買月餅的市民耿女士發現，掃描商品外包裝的二維碼便可以查明商品來源。這是十堰市市場監管局積極探索產品質量安全全鏈條智慧監管的又一舉措。
臨近中秋佳節，月餅、糕點等節令食品大量上市，按照湖北省市場監管局的安排部署，該局打造了食品生產環節賦碼、食品經營環節亮碼、食品消費環節掃碼的新型消費模式，明確將本市生產蜂產品、大米、茶葉、肉制品、食用植物油等具有本地特色、消費量大且風險較高的產品的加工企業作為首批試行對象，在全省率先推廣使用“食品放心消費承諾碼”。
據介紹，“食品放心消費承諾碼”是運用區塊鏈技術搭載食品安全溯源信息的智慧化創新應用，消費者通過掃描即可獲取產品的名稱、貯存條件、營業執照、生產許可證、產品標準代號、出廠檢驗報告，以及該產品近兩年的動態監督抽檢不合格信息、需要載明的其他信息和企業獲得質量管理體系認證等個性化信息。
為了加快推動落實“放心消費承諾碼”，該局深入食品生產企業加工現場、征集企業意見、商定賦碼形式，對產品品類多、生產批次多的企業優選“產品碼”，對產品品類單一、生產批次較多的企業優選“批次碼”，并現場對企業食品安全員“上線領碼”進行一對一實操培訓。目前全市共有126家食品生產加工企業主動參與“賦碼行動”，137名食品安全員學習觀看了賦碼培訓教學資料，為食品生產環節“賦碼”打下堅實基礎。
同時，該局積極動員5家大型連鎖商場超市參與推廣宣傳，開辟“放心消費承諾碼”食品專區，開展“有‘碼’護航 放心消費——我賦碼、您掃碼、我承諾、您安心”活動，讓食品生產企業有動力賦碼、讓食品經營企業有意愿亮碼、讓消費者有機會識碼。
“這種智慧化的形式提高了采購產品的質量驗證效率，既是對食品生產加工企業的有力督促，也給我們食品經營商家加了道緊箍咒。”湖北壽康永樂商貿集團有限公司副總裁王金莉深有感觸地說。
十堰市市場監管局相關負責人表示，接下來將在生產環節不斷優化賦碼標準，在經營環節不斷拓寬亮碼渠道，通過掃碼接受消費者監督，積極推動食品安全社會共治，打造食品生產經營企業、市場監管部門、消費者共同締造的食品安全放心消費市場環境和氛圍。（來源：中國食品報）