為扎實做好秋季食品安全工作，進一步推進溫州市食品安全示范城市創建，近日來，浙江省溫州市鹿城區仰義街道因地制宜，多措并舉，切實保轄區群眾食品安全。
一是提前介入，保校園食品安全。在秋季開學前街道食安辦聯合社區包保干部對轄區內的中小學校及幼兒園食堂開展檢查，按照“六查六看”的要求，重點圍繞廚房環境衛生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程等方面進行檢查，并認真細致地查看食堂進貨臺賬和工作人員健康證明等。針對檢查過程發現的問題，檢查人員要求學校立即開展整改工作，包保干部及時進行回訪確認。同時，從落實責任制度、規范操作、加強硬件設施等方面提出指導意見。
二是排查整治，保“雙節”食品安全。包保干部走訪轄區月餅烘烤店，對月餅加工情況進行詳細檢查，從月餅材料是否新鮮、是否生熟分開、制作工具有無按時消毒、制作臺面及加工設備的清洗消毒情況等方面進行檢查，要求月餅生產經營者要切實落實好食品安全主體責任，落實好進貨查驗和索證索票制度，做好月餅及原輔料的生產日期清查，確保居民食用安全、衛生。同時，對月餅售賣單位進行包裝基本標記和月餅包裝“瘦”要求進行查看，拒絕過度包裝。
三是加強宣傳，營造食品安全氛圍。通過線上+線下相結合的方式，線上利用轄區網格群、店鋪群等方式轉發鏈接填寫問卷；線下通過入戶到店，讓商鋪及居民掃碼填寫《食品安全知識競賽答題》，通過知識競答做題，樹立和強化轄區居民食品安全意識，全面推進了社區食品安全工作，同時積極向居民宣傳國家食品安全示范城市創建、食品安全知識等內容，營造人人參與、人人守護、人人重視食品安全的濃厚社會氛圍，切實做到“我知曉、我支持、我參與”。（來源：中國食品報網）