為進一步加強學校食堂及校園周邊食品安全監管，消除食品安全隱患，完善校園食品安全末端發力、終端見成效的制度機制，河北省廊坊市大城縣市場監管局在中小學秋季開學之際，在全縣范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治行動。
檢查中，執法人員重點圍繞學校食堂許可資質、落實索證索票、進貨查驗記錄、食材原料采購貯存、餐食加工操作、設施設備維護使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣、人員健康管理、校園食品安全“兩個責任”管理機構設置、“互聯網+明廚亮灶”運行使用情況等環節進行全面檢查。食品藥品檢驗中心工作人員對學校食堂當天準備使用的蔬菜、水果等食材進行農藥殘留快速檢測。同時，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，全面貫徹“日管控、周排查、月調度”工作制度，定期開展食品安全自查，及時發現和消除食品安全風險隱患。
執法人員對校園周邊奶茶店、餐飲店、副食店等食品經營者進行逐戶檢查。督促食品經營者持證照合法經營，嚴查銷售“三無”食品、有毒有害食品、過期變質食品等違法經營行為。對檢查發現的問題要求立即整改，嚴防食品安全事故發生，切實維護校園及周邊食品市場秩序。
截至目前，共檢查學校食堂32家次，校園周邊食品經營戶75家次，下達責令整改通知書6份。對檢查中發現風險隱患較高的經營主體將進行“回頭看”，確保問題和隱患全部整改到位。（來源：中國食品報網）