為充分發揮食品快速檢測在食品安全監管中的積極作用，提高快檢人員的檢測能力，8月9日，陜西省咸陽市秦都區市場監管局召開食品快檢工作培訓會。
培訓會上，咸陽市市場監管局食品藥品抽檢科負責人從“什么是食品快檢、食品快檢的法律法規要求、食品快檢中的注意事項及提高問題發現率、不合格食品核查處置、日常快檢經驗分享”等方面作了講解，鼓勵參會人員認真掌握快檢技術，讓食品安全快速檢測真正成為發現不合格食品的“過濾網”、提升監管水平的“助推器”。西安艾測生物科技有限公司食品快檢培訓講師就食品快速檢測技術基本知識、檢測技術進行講解，重點對群眾密切關注的農產品農藥殘留檢測、黃曲霉素、吊白塊等非法添加劑的檢測進行指導，并對參會人員現場提出的檢測設備的使用和注意事項做了示范。
會議要求，要認真落實好食品安全監管責任，發揮好食品快檢“偵察兵”作用，及時“篩查”群眾身邊的食品安全隱患，規范處置快檢發現的問題食品，有效保護人民群眾“舌尖上的安全”。
秦都區市場監管局分管領導，食品流通科、市場監管科、檢驗科負責人，各市場監管所所長及快檢工作人員參加培訓。（來源；中國食品報網）