為進一步規范夜市和燒烤店經營行為，消除食品安全隱患，保護群眾飲食安全，7月3日至19日，陜西省榆林市市場監管綜合執法支隊聯合市公安局環食藥支隊部署開展全市夜市和燒烤店食品安全整治。
執法人員重點檢查燒烤店店鋪環境衛生、亮證經營、從業人員健康管理、“三防”設施等食品安全規范落實情況；檢查燒烤原料肉品質量，是否建立進銷貨臺賬，索票索證，嚴厲查處采購和使用來源不明、未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類制品等違法違規行為。目前，共出動執法人員70余人次，檢查夜市攤點4處；檢查燒烤店10余戶次，執法人員現場糾改了從業人員健康管理不規范、操作人員工作期間未佩戴口罩手套等問題；針對部分門店及攤位衛生狀況差、垃圾桶未加蓋、防塵防蠅設施不到位等問題，責令商戶立即整改。同時，對夜市燒烤店肉類蔬菜農殘和食品油品質檢測30批次；對餐具潔凈度快檢20批次；對罌粟、甲醛、工業堿含量等檢測20余批次，合格率98%，不合格產品責令經營者現場立即整改。
在執法檢查過程中，執法人員現場宣貫《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等相關法律法規知識，督促攤點經營主體嚴格落實食品安全管理制度，強化食品安全責任意識，營造食品安全監管良好氛圍。（來源：中國食品報網）