夏季氣溫高，濕度大，食物易腐敗變質(zhì)。為有效預(yù)防“季節(jié)性”食品安全事故發(fā)生，日前，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局新城分局臨城所以“同舟食安千島共富”為主題，積極開(kāi)展食品安全宣教進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場(chǎng)活動(dòng)，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。活動(dòng)共發(fā)放宣傳品500余份，張貼宣傳海報(bào)20張。
在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員張貼“守護(hù)食品安全”“食品安全 社會(huì)共治”主題海報(bào)，向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)發(fā)放食品安全學(xué)習(xí)手冊(cè)。同時(shí)，結(jié)合河豚魚(yú)、織紋螺專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費(fèi)者普及禁售食品的危害性，促進(jìn)形成“商戶(hù)不賣(mài)、群眾不買(mǎi)”的良好市場(chǎng)氛圍。
同時(shí)，該所聯(lián)合街道食安辦，重點(diǎn)針對(duì)“一老一小”群體，采取拉橫幅、擺攤位、搞活動(dòng)、送禮品等多種形式，推進(jìn)食品安全宣教進(jìn)社區(qū)。現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)抽獎(jiǎng)贏小獎(jiǎng)品的活動(dòng)，吸引了500余名老人、小孩參與宣傳活動(dòng)。同時(shí)，監(jiān)管人員積極宣傳夏季食品安全的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，提醒群眾居家就餐、外出用餐的注意事項(xiàng)，從源頭防范重點(diǎn)群體食品安全隱患。
結(jié)合建設(shè)大廈特色一條街創(chuàng)建項(xiàng)目、長(zhǎng)峙島陽(yáng)光街區(qū)創(chuàng)建項(xiàng)目，該所進(jìn)一步深入推進(jìn)食品安全進(jìn)商圈、進(jìn)超市的宣教活動(dòng)。通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料，向商戶(hù)、商場(chǎng)管理方逐一講解夏季食品安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；通過(guò)“手把手”教學(xué)、“提出問(wèn)題——當(dāng)場(chǎng)解答”“現(xiàn)場(chǎng)檢查——責(zé)令整改”等方式，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，做好硬件防護(hù)，確保風(fēng)險(xiǎn)防控。（來(lái)源：中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)）