阿城區市場監管局圍繞端午節食品消費市場特點,在全區范圍內開展節日期間食品安全專項檢查行動,營造健康安全的食品消費環境,守護人民群眾“尖上的安全”。
此次專項檢查行動以食品生產企業作為食品安全的重要領域,要求企業把食品安全工作放在首位來抓,切實履行主體責任,發揮好包保干部、食品安全總監及食品安全員作用,建立并執行“日管控、周排查、月調度”工作機制,定期開展風險隱患排查,建立問題清單,采取有效舉措提升食品安全管理水平,守住食品安全底線。
檢查人員走進超市、農貿市場、旅游景區、大型餐飲等重點點位,以粽子、米、面、油、肉制品、水產品等節日需求量較大的食品為重點品種,全面開展食品安全監督檢查工作。嚴查食品生產經營戶證照情況、從業人員健康證情況、進貨查驗制度落實情況、索證索票情況、臺賬建立情況和食品貯存等情況。
同時,制定端午節期間食品安全應急工作方案,落實24小時值班和備勤人員,暢通“12315”投訴舉報電話,全力做好突發食品安全事件的應急處置工作。(來源:哈爾濱日報)