為未成年人餐飲服務(wù)食品安全，預(yù)防食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生，切實做好當前未成年人安全保護工作，近日大秦家街道聯(lián)合大秦家市場監(jiān)管所對校園食品安全進行專項檢查工作。
認真履行監(jiān)管職責(zé)，嚴格按照法規(guī)的要求，對食堂持餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員持健康證情況、食品采購索證及儲存情況、食品添加劑使用情況、食品加工食品安全設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及餐廚廢棄物處置情況進行了全面檢查。重點對學(xué)校食堂食品原料采購索證索票監(jiān)督檢查的同時，著重查處在餐飲加工過程中違法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超劑量使用食品添加劑的行為。
下一步，大秦家街道將繼續(xù)加大校園及周邊重點區(qū)域食品安全監(jiān)督檢查力度和頻次，切實履行監(jiān)管職責(zé)，提高思想認識、加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴防食品安全事故發(fā)生。（來源：水母網(wǎng)）