為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任，嚴防嚴控食品安全風險，筑牢食品安全防線，河北省滄州市獻縣以“三強化”扎實開展食品安全“兩個責任”督導工作，圓滿完成2023年第二季度督導任務。
強化組織領導。工作專班組織各鄉鎮召開食品安全“兩個責任”落實工作推進會，查擺落實食品安全“兩個責任”工作中存在的突出問題和薄弱環節，并印發《關于做好第二季度落實食品安全“兩個責任”有關工作的提示函》，對第二季度包保督導工作逐月進行分解，明確時間節點，要求6月15日前督導完成率達100%。獻縣黨政領導班子率先垂范，及時開展包保督導，并帶動鄉鎮、村兩級包保干部完成對應的包保督導任務。目前，全縣297名包保干部已對在產在營的910家包保主體完成督導，發現問題50條，并全部完成整改。
強化督導檢查。獻縣食安辦會同縣政府督查室聯合制定督查方案，采取“四不兩直”、現場檢查的方式，對鄉鎮食品安全“兩個責任”落實情況開展督查。重點檢查鄉鎮食安辦日常工作資料；鄉、村兩級責任清單、任務清單、屬地責任落實和宣貫培訓工作推進情況；訪談包保干部對“兩個責任”了解情況；實地檢查了佳家福超市、金南超市、河北摯愛食品有限公司、臨河中學、本齋順昌肉制品公司等食品生產經營單位，檢查食品生產經營主體食品安全總監配備、食品安全管理人員設置以及開展“日管控、周排查、月調度”等主體責任落實情況。針對檢查中發現的問題及不足，現場提出指導性整改意見，督促屬地及包保主體整改，確保食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”落實到位。
強化培訓指導。獻縣食安辦牽頭建立“兩個責任”交流互助群，討論解決包保干部、食安辦人員在使用軟件和平臺時遇到的問題。通過在獻縣市場監管局公眾號發布《落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作解讀》，印發《包保督導工作明白紙》和開展現場培訓等方式指導基層食安辦和包保干部進行系統維護管理和信息填報，針對性地解決了包保干部“何時督”“怎么督”“督什么”的疑惑。
據悉，下一步，獻縣各級包保干部將持續發力，落實落細食品安全“兩個責任”，加強聯動，統籌協調，將屬地管理責任和經營主體責任有機結合，以更細的舉措、更實的工作、更嚴的作風，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品安全網）