食品安全和人們的健康息息相關，也是一個大家共同關注的問題。為進一步推動落實食品安全“屬地管理責任”和“企業主體責任”，寧夏回族自治區中衛市太陽梁市場監管所切實履行市場監管職能，明確任務職責、明細步驟措施、明察問題情況，對“兩個責任”落實工作進行再部署、再推進、再安排。通過培訓宣傳、企業制度落實等方面進行全面督查。
全面加強部門協作，對轄區內全覆蓋摸底，確定包保主體臺賬。按照工作部署，梳理轄區內食品生產經營主體臺賬，根據實際經營情況確認各業戶存續狀態（正常、停業、注銷），并按照食品生產經營主體分級標準劃分A、B、C、D等級。太陽梁鄉村干部包保食品經營戶50戶，按照包保責任要求，主動對接包保干部，要求包保干部深入包保食品經營戶等重點單位進行督導檢查，對照督導清單“查文件記錄、查管理制度、查制度落實、查問題整改”，對檢查中存在的問題要進行回頭看，并及時反饋監管所，所里將按照反饋問題再進行檢查，對不予整改的將依法查處。嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患。
通過開展落實食品安全“兩個責任”，以微信群等形式轉發相關文件，加大對轄區內食品業戶培訓的覆蓋率。幫助企業落實“兩個責任”相關制度，確保企業配備食品安全總監及安全員，并結合企業實際情況建立健全兩個職責；建立進貨查驗制度，建立健全風險管控清單，做好“日管控、周排查、月調度”，確保材料齊全、操作清楚；督促健全食品安全追溯體系；健全從業人員健康管理制度，保食品安全總監、安全員、接觸直接入口食品工作人員健康證齊全有效；制定食品安全事故處置方案；完善食品安全知識相關的培訓計劃、培訓記錄等。（來源：中國食品安全網）