2022年以來，安徽省黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局聚焦“一老一小”重點人群食品安全，以“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”和食品安全“兩個責任”落實為抓手，通過強化組織領導、加強制度、建立會商機制等方式，壓實食品安全主體責任，消除安全隱患。今年以來，該局已開展老年食堂、養(yǎng)老機構和校園食品安全檢查12次，檢查相關單位210家次，發(fā)現并整治食品安全隱患32個。
建立健全聯(lián)席會議機制。以分管副區(qū)長為總召集人，將區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)民政局等6家單位相關負責人納入領導小組，建立“一老一小”食品安全聯(lián)席會議制度。明確職責任務分工，定期開展會商會議，建立巡查機制，針對食品安全薄弱環(huán)節(jié)開展專題培訓和宣傳引導，確實提升重點環(huán)節(jié)、重點領域和重點人群的食品安全水平。
守護“銀發(fā)”人群食品安全。以“十大暖民心行動”為契機，聚焦老人“食”事，開展老年助餐服務行動，大力提升老年助餐服務水平，重點加大對養(yǎng)老機構食堂和助餐點原料采購、配送等環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管檢查。聯(lián)合相關部門開展整治保健食品虛假宣傳和違規(guī)生產經營問題，打擊欺詐老年人行為。
緊盯莘莘學子食品安全。通過“互聯(lián)網+監(jiān)管系統(tǒng)”推進“一老一小”服務領域信用風險等級管理，落實食品安全“兩個責任”，建立“三項制度”、完善“三本臺賬”、配備“三類人員”。結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，主動聯(lián)系人壽保險公司，在全域創(chuàng)新推廣校園食品安全責任保險。截至目前，全區(qū)13所小學、6所公辦幼兒園共17452人已全員購買食品安全責任險，有力師生的“舌尖上的安全”。
屯溪區(qū)“一老一小”食品安全聯(lián)席會議制度的建立，是區(qū)委、區(qū)政府對老年和學生群體食品安全高度重視的有力舉措，也是老人和孩子飲食安全的“關鍵小事”，更是事關千家萬戶的民生實事。截至目前，全區(qū)共建成老年食堂、助餐點25個，平均每月幫助1.2萬余人次解決就餐問題，累計提供助餐服務16萬余人次，區(qū)財政共投入各項建設、補貼資金142.9萬元。與此同時，實現全區(qū)75所中小學校園食堂智慧化監(jiān)管全覆蓋，全面落實“校長陪餐制”，切實擰緊“一老一小”“舌尖上的安全閥”。（來源：中國食品安全網）