休閑零食是為人們在空閑時間提供食用的食品，是快速消費(fèi)品中重要的組成部分，方便攜帶與食用，符合年輕人的審美與口味，所以深得現(xiàn)代人們的喜愛，在食用休閑零食過程中能夠感受到一定的愉悅與放松。那么，休閑零食的主要分類有哪些？休閑零食發(fā)展趨勢？
休閑零食的主要分類有哪些
1、蜜餞類：例如提子干、冰糖楊梅、草莓干、冰糖金桔、芒果干、黑加侖、西梅、葡萄干、脆冬棗、桃肉、話梅、車?yán)遄印⒌毓细伞⒑}卜片、石榴、圣女果干、烏梅干等多種蜜餞類食品。
2、餅干類：包括綠豆糕、核桃酥、纖維餅干、鳳梨酥、小熊餅、猴頭菇等多種餅干類
3、糖果類：奶糖、硬糖、軟糖、酥糖、夾心糖等。
4、堅果類：花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等。
5、果鋪類：核果、梨果、聚合核果、瘦果等。
6、魚類制品：魚片、魷魚絲、魚干、魚骨等。
休閑零食發(fā)展趨勢
隨著生活水平的提高，休閑零食一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。休閑零食正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對于休閑零食數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。
隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閑零食消費(fèi)格局，逐漸向風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的個性化方向轉(zhuǎn)化。尤其隨著市場的不斷擴(kuò)大，休閑零食市場開始快速發(fā)展，而且呈現(xiàn)出一片前所未有的繁忙景象。
隨著休閑零食消費(fèi)的繁榮，更多的人已將著眼點放在了健康和營養(yǎng)方面。休閑零食生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑零食可以成為健康平衡膳食的一部分，低熱量、低脂肪、低糖的休閑零食是今后新品開發(fā)的主流。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑零食開始貼近人們的生活。
以上是關(guān)于休閑零食的主要分類有哪些和休閑零食發(fā)展趨勢的內(nèi)容介紹，從以上內(nèi)容我們可以看出來，休閑零食逐漸成為今后新品開發(fā)的主流，市場發(fā)展前景可觀。