近年來，為確保全縣3萬余名學生吃上放心的營養午餐，安康市紫陽縣加大統籌力度，充分發揮各部門職能作用，多方施策，共同發力，累計投入營養餐補助資金1.3億元，實現義務教育階段營養改善計劃全覆蓋，增強了學生身體素質，促進了學生健康成長。
部門聯動食堂運行。截至今年，該縣財政部門累計籌措資金3000余萬元，支持相關學校食堂改造維修、食堂到期回購設備和食堂新建，學校食堂自辦自管順利實施。同時，人社部門統籌公益崗位解決部分食堂從業人員工資和社保繳費補助。教育主管部門推進“互聯網+名廚亮灶”信息平臺建設，通過食堂操作間的視頻監控設備進行視頻巡察，對系統平臺自動識別從業人員不規范操作行為，適時向學校通報，限期整改到位，守護學生“舌尖上的安全”。市場監管、衛健部門不定期深入校園對具體操作與實施進行檢查。
食材采購實現規范統一。該縣教育主管部門對學生營養餐食材實行“統一招標、統一采購、統一配送、統一價格、統一服務、統一結算”管理，米、面、油、牛奶等食品統一配送。各學校負責對購進的食品原輔料品種、數量、單價、總價、進貨來源建立臺賬，索證、索票及各種檢驗報告。通過政府“包辦”食材，大限度為學生營養餐提供安全可靠的食品來源，杜絕食品安全隱患。
強化管理提高資金質效。針對學校營養膳食補助資金進行單獨核算，專款專用，杜絕克扣、截留、擠占和挪用現象，確保受益學生每天能夠享受5元標準營養餐。該縣財政部門開展專項績效抽審，先由單位開展自評，對項目資金的管理和使用情況進行再評價，針對項目實施管理中存在的問題，提出改進意見并督催單位限期整改到位，不斷提高財政資金使用效益。（來源：安康新聞網）