近年來，由于疫情原因，市場監管人員平日忙于疫情防控工作，餐飲食品日常監管頻次減少，行業內部管理明顯下滑，針對這一現象，結合創建“國家食品安全示范城市”活動，阿克塞縣市場監督管理局專門組成檢查人員在本縣范圍內開展餐飲行業專項整治活動。
本次檢查主要突出五個特點：一是把現場檢查與現場培訓相結合；二是把優化營商環境與服務行業發展相結合；三是把嚴格執法與柔性執法相結合；四是把推動行業自律與落實主體責任相結合；五是把疫情防控與規范經營相結合。重點以學校食堂、職工食堂、學校周邊、大中型餐飲單位全面開展大檢查。
目前，此項工作正在有條不紊全面開展，持續推進加大執法檢查力度，督促餐飲行業自覺落實主體責任，以防風險、保民生、促發展、維穩定為目標，以實際行動百姓餐桌上的安全。（來源：甘肅省市場監督管理局官網）