按照2022年秋季學校食品安全專項檢查相關文件要求,結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署,9月22日-23日,旌陽區市場監管局參與2022年秋期學校安全專項檢查,以分組形式對轄區學校及供餐單位進行了全覆蓋檢查,區市場監管局選派8名執法人員全程參與。
此次檢查按照《餐飲服務監督檢查要點表》進行,以主體資質、信息公示、從業人員健康管理、原料控制、食品加工制作過程、食品添加劑使用管理、備餐、供餐與配送、場所和設備設施清潔維護、餐飲具清洗消毒、食品安全管理、制止餐飲浪費等為重點內容開展全面細致的檢查,針對檢查中發現的問題及時指出并發放《食品經營監督檢查結果記錄表》,要求被檢查單位及時整改到位,確保問題閉環處理,切實化解校園食品安全風險隱患。截至23日,累計檢查44個學校食堂,32個衛星廚房(供餐單位)。
下一步,旌陽區市場監管局將進一步提升校園食品安全管理水平,切實廣大師生身體健康安全,從嚴從緊從實織牢織密校園食品安全防護網。(來源:旌陽區市場監管局公眾號)