做好校園食品安全工作,廣大師生“舌尖上的安全”,連日來,華鎣市市場監督管理局、華鎣市教育和體育局聯合開展2022年秋季開學校園食品安全專項檢查。
檢查人員重點對學校食堂食品安全管理制度落實、從業人員健康證、設施設備運轉維護、食品原料采購貯存、食品留樣等內容進行全面檢查。同時,檢查人員還對各學校小賣部進行檢查,重點檢查辣條、面包等食品,嚴禁銷售“三無”食品、過期食品等違法行為,嚴格督促經營者落實進貨臺賬、索票索證制度。
檢查中發現,部分學校存在食品安全管理制度牌未更新、豬肉檢驗合格證明模糊不清、小賣部部分供應商資質過期等問題。針對檢查中發現的問題,檢查人員現場責令整改,并嚴格落實“回頭看”工作機制,持續加強對校園食品安全的監管力度。