8月23日下午,青海省西寧市市場監督管理局聯合5家食品檢驗檢測機構,開展食品安全“你點我檢”活動,旨在提升公眾對食品安全的關注度、參與度,實現食品安全“共建、共治、共享”社會氛圍,是疫情防控常態化下為民辦實事的實踐探索,也是青海省西寧市創建食品安全示范城市的延伸舉措。
一是活動的廣泛參與性。活動現場,隨機邀請學生、青年情侶、家庭主婦、老年人及食品經營從業人員任意挑選自身關注的食品,交于工作人員送實驗室檢測。不設限食品的種類、不設限檢測的批次。群眾積極性強,參與度高,體現了監管端與消費端的良性互動。
二是待檢樣品的典型性。此次活動,隨機選取的樣品涵蓋鹵肉、釀皮、飲料、茶葉、水果、蔬菜、鮮蛋、臘腸、大米、面粉、水產品、發酵乳、菜籽油、辣椒面、熏燒烤肉制品、生干堅果與籽類等,涉及主食、副食、動物性食品、植物性食品、調味料、小吃、零食等,共計89批次,基本囊括了百姓餐桌。
三是檢測項目的科學性。檢測項目科學與否,是發現問題的關鍵。監管人員將認真分析選取的樣品,科學制定檢測項目,既突出安全指標,也不放過品質指標。檢測項目將覆蓋農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、合成染色劑、菌落總數、大腸菌群、真菌毒素、營養值指標、致病菌、罌粟堿、過氧化值、酸價等群眾關注的焦點,不斷提高檢測的“靶向性”和“精準性”,不斷提升食品安全能力和水平。
下一步,青海省西寧市市場監督管理局將積極探索食品安全“你點我檢”活動的有效載體,豐富活動內容,讓群眾愿參與、能參與、想參與,使食品安全“你點我檢”活動成為常態,營造人人關心食品安全,人人參與食品安全的濃厚社會氛圍。(來源:西寧市市場監管局、青海市場監管)