近期，青海省海東市互助縣市場監(jiān)督管理局威遠所聯(lián)合公安部門成立檢查組，集中時間、集中力量對威遠鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校（包括幼兒園）食堂食品安全進行專項檢查，進一步加強學(xué)校食品安全管理工作，切實廣大師生用餐安全，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件發(fā)生，廣大師生舌尖上的安全。
檢查組采取看現(xiàn)場、查資料、書面反饋問題的方式，重點查看了學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品原料采購索證索票、專間管理和食品添加劑使用等食品安全管理措施落實情況、以及學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)情況。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂3家（包括幼兒園），對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施不全、臺賬記錄不規(guī)范、無專用食品留樣柜等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達責(zé)令改正通知書，要求限期整改，并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，對逾期不整改的依法給予行政處罰。
下一步，青海省海東市互助縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品監(jiān)管力度，提升校園食品安全管理水平，守護廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：互助縣市場監(jiān)管局）