近日，黑龍江省綏化市青岡縣市場監管局組織轄區食品生產企業負責人、食品安全管理員召開了食品生產企業培訓會，進一步強化食品生產企業食品安全意識，督促轄區食品生產企業落實食品安全主體責任，提升食品安全管理水平，人們舌尖上的安全。
會上，黑龍江省綏化市青岡縣市場監管局主要負責人強調了本次培訓的目的意義，要求食品生產企業明確思想認識問題，嚴守安全底線，守底線、查隱患、保安全，切實防范食品安全風險；明確責任鏈條問題，嚴守法律底線，履行食品生產企業主體責任，健全食品安全管理制度、強化生產經營過程的風險控制、嚴格執行食品安全自查和報告制度；明確源頭治理問題，嚴守消費底線，對法律、對消費者樹敬畏之心，做有良心、有規矩、有責任的企業，堅持細中求細、嚴中求嚴，切實食品安全。
培訓會以貫徹落實食品生產企業食品安全主體責任為主線，授課人員圍繞《食品安全法》《廣告法》《預包裝食品標簽通則》《預包裝食品營養標簽通則》等法律法規和技術標準，向食品生產企業負責人員進行了詳細解讀，對食品領域常見的虛假廣告類型、廣告內容禁止性事項規定及對企業標簽標注易出現的錯誤問題進行了重點講解，使參訓人員對食品生產企業主體責任、廣告禁止用語、標識標簽及相關法律有了更為全面、深入的認識。
本次培訓進一步增強了食品生產企業的責任意識、法律意識和食品安全意識，提高食品生產企業生產管理和防范食品安全風險能力，同時也為做好黑龍江省綏化市青岡縣食品生產企業監管工作打下了良好的基礎。（來源：青岡融媒、青岡縣市場監管局）