為防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做深做實(shí)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，近期，興平市市場監(jiān)管局開展調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)督檢查。
本次監(jiān)督檢查依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》規(guī)定要求，重點(diǎn)對7家調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)的食品添加劑是否超范圍使用和超限量使用、生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備是否清潔、是否存在殘留物質(zhì)變質(zhì)、霉變、標(biāo)簽標(biāo)注是否規(guī)范、是否嚴(yán)格出廠檢驗(yàn)等問題開展監(jiān)督檢查。
通過檢查，進(jìn)一步督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，找準(zhǔn)生產(chǎn)加工過程中風(fēng)險(xiǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題制定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，落實(shí)整改責(zé)任，使其整體提升食品質(zhì)量安全，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品安全。（來源：興平發(fā)布、興平市市場監(jiān)督管理局）