昆明市市場監督管理局高新分局積極探索監督抽檢與日常監管相結合工作模式，運用智慧監管平臺，認真開展食品安全監督抽檢，全面深入排查食品安全風險，有效防范化解食品安全隱患。
為完成國家、省市食品安全抽檢任務，昆明市市場監督管理局高新分局以創新食品安全監管方式為動力，以發現食品安全問題為導向，嚴格按照國家食品安全監督抽檢工作程序，開展轄區內食品生產、流通、餐飲環節的監督抽檢。
堅持問題導向。以發現問題、防控風險為基本原則。提高對高風險食品、低合格率食品抽檢的頻次，加大對農獸藥殘留、重金屬殘留、生物毒素污染等指標抽檢的力度；加強對農貿市場、校園周邊、城鄉結合部等重點區域抽檢，通過專業檢驗檢測，積極發揮食品安全抽檢作用，將不合格食品拒之于消費市場的大門之外。
堅持全覆蓋。把食品監督抽檢的觸角延伸到轄區的各個角落，實現建成區、民辦科技園、馬金鋪區域全覆蓋；對糧食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒類、豆制品等進行檢測，實現品種全覆蓋；對獲食品生產許可證的企業、各類商超、農貿市場和大、中、小型餐飲單位、網絡銷售等生產、流通、餐飲進行抽檢，實現不同業態全覆蓋。
堅持檢管結合。采取定期與不定期，專項抽檢和日常監管相結合方式，對食用農產品、糧食加工品、蔬菜制品、調味品、酒類、自制食品、現制現售等食品抽檢中發現出的問題，加強監督管理。以食品安全抽樣檢驗為抓手，對往年抽檢不合格的食品增加抽檢數量，對經營不合格食品的單位增加抽檢頻次，將抽查不合格的生產經營單位列入監管重點對象，提高抽檢數據運用的權威性，有效防控食品安全風險。
堅持依法處置。按照食品抽檢核查處置工作程序，及時向當事人送達《食品安全監督抽檢檢驗報告》，告知當事人抽檢不合格食品的名稱、生產日期、檢驗不合格項等，以及當事人應享有的合法權利，確保抽檢不合格食品核查處置工作做到五到位：“產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”，及時化解食品安全風險，有效規范食品生產經營行為。
2022年一季度，昆明市市場監督管理局高新分局共完成生產企業抽檢18批次、完成市級“兩節兩會”專項抽檢27批次、農村食品專項抽檢15批次、完成高新區散裝白酒監督抽檢131批次，快檢73批次的任務，監督抽檢任務進度占全年35.6%。
下一步，昆明市市場監督管理局高新分局將通過全覆蓋有針對性的食品抽樣檢測，篩查出市場中存在的隱患產品，及時發現食品安全高危品種，科學評判風險，為有效預防食品安全各類事故的發生提供更加客觀真實的依據。（來源：昆明市市場監督管理局高新分局、昆明國家高新區發布微公號、掌上春城公眾號）