海苔是一種藻類植物，是一種高蛋白、高膳食纖維的營養食品的原料，同時也是大家平時愛吃的食物。那么，大家知道該如何挑選出好的海苔嗎？大家知道吃海苔會有什么功效嗎？下面就讓我們一起去了解一下吧！

如何挑選海苔

如果想要挑選出質量好的海苔，那么首先就要選擇外形整齊，顏色烏紫或烏黑的才行，質量好的海苔表面有明亮的光澤。質量好的海苔，聞起來香氣撲鼻，香味越好等級越高，并且質地脆爽潤澤，放入口里很快融化，鮮香滿口。

吃海苔有什么功效

1.消食積：緩解食積病的方法。

2.化痰：祛痰和消痰。

3.消腫毒：又稱為解毒消腫，用具有祛除毒邪、排膿消腫作用的方藥及其他療法，緩解腫勢明顯之瘡瘍的方法。

4.軟堅散結：用具有消痰化瘀、軟堅散結等作用的方藥，緩解痰濁、瘀血停滯而形成的癭瘤、瘰疬、腫塊、癓積的治法。

通過以上內容我們知道挑選海苔要選擇外形整齊，顏色有光澤的海苔進行購買，同時也了解了吃海苔的多重功效，大家平時也可以常吃海苔，對身體是有好處的！