為防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，近日，合肥市市場監(jiān)管局出臺專項行動文件，決定在全市范圍內集中開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
此次專項行動重點任務是各地市場監(jiān)管部門結合本轄區(qū)食品產業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從強化食品生產安全監(jiān)管、食品流通安全監(jiān)管、餐飲服務安全監(jiān)管、食品抽檢監(jiān)測、食品相關產品質量監(jiān)管和嚴查危害食品安全違法行為六個方面排查風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
專項行動分為動員部署、全面排查、集中整治和總結評估4個階段。動員部署階段從2022年1月至2月10日，通過傳統(tǒng)媒體、新媒體等平臺，持續(xù)開展形式多樣的宣傳活動，營造良好的社會氛圍。全面排查階段從2月11日至3月底，通過全面梳理問題線索，匯總形成風險隱患排查清單，逐項列出整改措施、預期成果、進度安排。集中整治階段從4月至5月，針對排查中發(fā)現的風險隱患和方案中明確的工作措施，嚴格按進度整改，消除問題隱患。6月為總結評估階段，全面評估風險隱患整改情況，針對需長期推進的事項及時建立長效機制。（來源：合肥市市場監(jiān)管局官網）