為切實人民群眾飲食安全，根據2021年度國、省、市、縣四級食品安全抽檢監測計劃，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心精心組織、周密部署、穩步推進，截至目前，已圓滿完成2021年度食品安全監督抽樣工作，全年共抽取國、省、市、縣四級監督抽檢樣品20714批次。
組織實施要求嚴格。本年度食品安全監督抽檢工作從抽檢樣品采集、封樣、標準索取到樣品存放、接樣檢測等每一環節，都嚴格按照2021年度國家食品安全監督抽檢實施細則的要求實施，確保了抽檢工作的規范性。
抽檢范圍覆蓋廣泛。本年度食品安全監督抽檢涵蓋了食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、調味品、糕點、肉制品等26大類食品品種；覆蓋了市區、縣區、郊區、鄉鎮、街道、旅游景點、農村等各個不同區域；覆蓋了食品的生產、流通、餐飲等各個環節；覆蓋了農貿市場、菜市場、超市、小食雜店、大中小型餐館、批發市場、學校/托幼食堂、商場等不同業態。特別是加強了校園和幼兒園周邊、超市、市場等重點區域的抽檢，加大了人民群眾消費量大、風險程度高的食品抽檢力度，實現了對重點人群、重點區域的全覆蓋。
抽檢結果全面公示。進一步加強食品監督抽檢信息的公示公開，截至目前，已發布食品抽檢信息12499批次，其中國抽244批次，省抽110批次，市抽1561批次、縣抽10584批次，均通過政府網站進行公示。
下一步，市食品藥品檢驗檢測中心將加快完成全年抽檢樣品的檢驗檢測工作，持續提升監督抽檢的規范性、時效性和靶向性，人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：咸陽市場監管微信號）