贛州加強食品安全監管,深化文明城市建設
為抓好食品安全四個“嚴”要求,切實提升人民群眾安全感、獲得感和幸福感,贛州市章貢區市場監督管理局加強食品安全監管,全力鞏固深化全國文明城市建設成果,切實群眾食品安全、消費需求。
證照齊全集中公示。大力推行亮證亮照經營,督促食品店及食品加工店按照深化全國文明城市建設要求,在店內醒目位置懸掛統一的《食品安全監督基本信息公示牌》,將原來分散的《營業執照》、《食品經營許可證》、工作人員健康證、檢查記錄、食品安全負責人、食品安全管理制度等信息進行集中公示,確保信息公示完善,美觀。
主動服務提前介入。全系統監管人員按照深化全國文明城市建設的標準,對新設立的小食品店及食品加工店進行現場指導督促,確保全部依照深化全國文明城市、國家衛生城市建設的要求和食品安全標準進行規范打造。重點突出店內經營環境衛生、空間布局、加工設施等條件,確保符合食品安全管理要求。
擴大宣傳營造氛圍。通過入戶宣傳深化全國文明城市建設知識,張貼食品安全示范城市宣傳海報,組織開展食品安全培訓,織密食品安全宣傳網,營造濃厚的宣傳氛圍,共同加強食品安全監管,推動文明城市創建。
突出重點強化檢測。督促食品經營戶落實主體責任,做好索證索票嚴把進貨關,進貨時嚴格查驗農產品合格證、檢驗檢疫證明、購貨憑證等證明文件,強化索證索票要求,確保原材料來源安全可靠。同時積極開展食品抽樣檢測,確保群眾舌尖上的安全。(來源:江西省市場監督管理局)

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