為進(jìn)一步規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營秩序，防范病毒通過冷鏈?zhǔn)称份斎氲娘L(fēng)險。連日來，中原區(qū)建設(shè)路市場監(jiān)管所連續(xù)組織檢查行動，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營情況進(jìn)行了全面摸排。
此次排查以轄區(qū)內(nèi)的冷庫、集貿(mào)市場、商場超市、生鮮超市、餐飲單位為對象，全面摸排登記建檔。以生鮮冷凍畜禽肉及水產(chǎn)品為重點品種，一是重點檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膬Υ鏃l件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識、食品來源、檢驗檢疫證明等。督促經(jīng)營者建立進(jìn)貨臺賬和銷售臺賬，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗和索證索票義務(wù)，不采購、不加工、不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品；二是督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任，凡涉及進(jìn)口冷凍冷藏肉品而未能出具海關(guān)《入境貨物檢驗檢疫證明》的，不得進(jìn)貨、貯存、銷售；三是要求經(jīng)營者加強從業(yè)人員健康管理，采取測體溫、戴口罩、消毒通風(fēng)等措施，做好安全防護(hù)。同時，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時督促整改、對違法行為嚴(yán)格查處。
此次排查重點對轄區(qū)大型商超經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹八淖C一碼”進(jìn)行仔細(xì)核對，即：監(jiān)管倉出倉證明、入境貨物檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明和鄭（豫）冷鏈物防追溯碼。確保冷鏈?zhǔn)称穪碓纯伤荨⑷ハ蚩勺贰L(fēng)險可控。并向商戶發(fā)放了《致進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者的一封信》，告知其要嚴(yán)格落實“進(jìn)貨查驗、四專銷售、全面消毒、加強防護(hù)、配合監(jiān)管”等規(guī)定動作。
截至目前，建設(shè)路市場監(jiān)管所共排查食品經(jīng)營者112家，未發(fā)現(xiàn)有擅自經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺磮髠涞那闆r。其中1家大型商超落實了銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬?guī)定，11個餐飲店和流通店的自用冷庫未發(fā)現(xiàn)存放進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰z查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全或臺賬記錄不完善的9家，全部責(zé)令改正并給予警告。如責(zé)令后仍不改將予以罰款，確保防控工作扎實有效。（來源：食品安全河南）