近年來，南昌新建區始終堅持以人民為中心的發展理念，以“四個嚴”為遵循，以參與創建國家食品安全示范城市為抓手，創新監管體系，整合監管資源，強化部門聯動，大力開展食品安全專項治理，唱好“聚、除、提、促”四字訣，全力織密食品安全“防護網”。
壓實責任“聚”合力
一是壓實領導責任。區委、區政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作擺上重要議事日程，并納入區政府工作報告。區委、區政府主要領導經常深入視察調研食品安全工作。區委常委會、區政府常務會研究通過并印發《南昌市新建區關于落實食品安全黨政同責的實施方案》，明確各級黨委、政府主要負責人為食品安全責任人。
二是壓實屬地責任。出臺了《新建區強化鄉鎮政府食品安全監管屬地責任管理辦法》，層層壓實鄉鎮黨委、政府責任，并建立健全區、鄉鎮、村（社區）三級食品安全責任制和責任追究制，形成“黨政同責、部門協同、上下聯動”的工作格局。
三是壓實監管責任。印發《關于明確新建區食品安全委員會成員單位職責分工的通知》、《權責事項清單》以及各部門《三定方案》等規范性文件，全面厘清食品安全各監管部門職責，確保監管職責無缺位、監管區域無盲點、監管對象無遺漏、監管環節無斷鏈。
四是壓實主體責任。加強企業誠信體系建設，嚴格落實失信企業管理辦法，將故意生產、經營有毒有害食品的違法企業列入“黑名單”，堅決依法依規打擊、取締。鼓勵社會監督，暢通投訴舉報渠道，充分調動各方積極性，形成強大工作合力，倒逼食品生產經營單位落實主體責任。
提升意識“除”隱患
一是安全意識。區市場監管局、農業農村局抽調精干力量，配備專業宣傳設備，成立專門宣傳隊伍，組織開展“你送我檢、你點我檢”和食品安全“五十百千萬”宣傳活動，利用食品安全快檢車常年走村入戶進行巡回宣傳，提高食品安全知識普及度，引導群眾積極參與食品安全社會監督，共同捍衛“舌尖上的安全”。
二是誠信意識。通過“量化分級”“名廚亮灶”“監管留痕”“信用檔案”以及公示監督抽檢結果、行政處罰結果等措施，倒逼經營戶規范誠信經營。同時，利用3年時間，投入400余萬元打造4條城區和1條農村食品安全示范街，示范誠信文明飲食新風尚，全面提升“小餐飲、小食雜”食品安全水平。
三是維權意識。暢通投訴舉報渠道，充分發揮“12315”投訴舉報熱線作用，壓實查辦責任，強化督查督辦，積極回應人民群眾關切，及時分派督辦群眾投訴舉報線索。對于核實屬實的食品安全舉報，嚴格按照《食品違法行為舉報獎勵辦法》，落實舉報獎勵，鼓勵并支持公眾投訴舉報食品藥品違法行為。
四是風險意識。從年初開始，采取“一戶一摸排，一店一建檔，一店一規范”措施，對全區2800余家食品生產經營單位進行風險分級，并實施風險等級動態調整和分級管理。針對全區中小學校食堂、大中型餐飲服務單位、農業種養殖基地等風險等級高的食品生產經營單位，聯合相關保險公司，積極創新訂制保險產品，積極推廣食品安全責任保險。目前，共有80余家食品生產經營單位投保“食責險”。
查糾整改“提”效能
一是源頭治理。強化問題導向，著力治理和解決農獸藥殘留、非法添加、違禁使用、私屠濫宰及注水和注入其他物質、制假售假等突出問題，嚴厲打擊農產品質量安全領域的違法違規行為。今年共檢查農產品生產經營主體300余家次，各級抽樣檢測共計1280余批次，全部合格；生產單位自檢4000余批次，并打印《食用農產品合格證》。
二是生產環節治理。對全區110家食品生產企業開展風險隱患排查，借助第三方專業技術人員的技術和專業優勢，對發現的風險隱患逐一進行分析和評估，并向企業提供“一企一方”的整改方案，幫助企業整改提升；對發現違法、違規行為，由執法人員現場固定證據，依法依規嚴肅處理。截至目前，已排查企業21家，排查風險隱患554條，整改56條，發現違法、違規行為21個，立案調查案10起，罰沒款8.38萬元。
三是流通環節治理。科學制定監督抽檢計劃，擴大抽檢范圍，全面覆蓋食品流通領域的食品類別和區域。今年已完成區本級抽檢食品2265批次（食用農產品975批次），其中合格2200批次，不合格65批次，不合格食品處置率100%，抽檢結果及處罰公示率100%。
四是重點領域治理。聚焦轄區內群眾反映強烈的食品安全問題，先后開展了“云劍聯盟”“質監利劍”“掃雷”等行動，凈化了食品市場，有效了人民群眾的身體健康和生命安全。2017年以來，共立案查處食品案件728起，已辦結691起，罰沒款共計906.62萬元。
健全體系“促”長效
一是健全食安體系。成立由政府主要領導任主任的食安委體系，建立相關工作制度，明確各級職責，確保食品安全工作有專人負責、專項部署，形成了區食安辦牽頭負責、相關部門各負其責、部門與鄉鎮齊抓共管的工作機制。
二是健全監管體系。利用3年時間，對所有市場監管基層分局“硬件標準、制度建設、執法管理”等方面進行規范化建設，目前區市場監管基層分局人員、設備、車輛全部配備到位，食品快檢室100%建設到位；區公安分局成立了食藥環犯罪偵查隊伍；各鄉鎮全部建立農產品質量安全監管站；在行政村（社區）設立了食品安全工作站，確保食品監管橫向到邊、縱向到底，織密食品安全監管網格。
三是健全聯動體系。建立食安、農安、公安“三安聯動”工作機制，注重協調溝通，對重大或復雜案件，監管執法部門主動邀請公安、檢察機關提前介入、通報案情、依法移送案件，有效降低執法風險。以“零容忍”態度，嚴厲打擊各類違法違規行為。自2018年以來，共移送司法機關8起，刑拘5人。
四是健全體系。區政府將食品監管工作納入財政預算足額，并建立逐年增長機制，確保能滿足食品安全日常監管、風險監測、科普宣教、信息化建設等工作需要。2021年區財政部門安排食品安全工作經費已達729萬元，為食品安全監管工作順利實施提供了強力。（來源：南昌市場監督管理局微信號）