為切實校園食品安全，市政府要求對學校、幼兒園食堂及周邊食品經營和餐飲場所進行拉網式排查，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。作為貫徹落實市政府有關校園食品安全要求的一項實際行動，10月7日，濟寧市市場監管局聯合市教育局、市公安局對濟寧市部分學校食堂開展了飛行檢查。
市市場監管局黨組書記、局長，市公安局食藥環支隊支隊長帶隊對濟寧高新區海達行知學校、孔子國際學校食品安全情況進行了檢查，深入了解學校食堂日常食品安全管理、大宗物品采購、人員健康管理等制度落實情況，重點檢查了學校食堂食品原料購進、加工操作、餐具消毒、食品留樣等環節，并對食品原料快檢工作進行了指導。檢查組要求：一是要時刻繃緊安全弦。校園食品安全是社會高度關注和群眾高度關心的熱點，一旦發生問題，后果不堪設想，極易造成人身傷害和重大輿情影響，教育、學校、食堂和監管部門要嚴格落實食品安全管理責任，嚴守不發生食品安全事故的底線。二是要強化全程規范管理。要嚴把原料采購關，嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，對蔬菜、禽畜肉進行快檢檢驗，杜絕不合格原材料的購進；要嚴把操作關，推行色標管理，食品加工生熟分開，煮熟煮透，配餐區域符合標準要求，避免微生物滋生污染。三是要重拳打擊校園食品安全違法犯罪行為。各級市場監管、教育等部門，要將自查、日常監督檢查、抽檢檢驗、投訴舉報中發現的違法線索及時通報給公安部門，公安部門依法進行調查，涉嫌違法犯罪的予以刑事立案。
市市場監管局黨組成員、副局長，市公安局食藥環支隊副支隊長帶隊對濟寧市中學食堂和超市進行了檢查。
市市場監管局食品相關科室、綜合執法支隊有關人員參加了檢查活動。（來源：濟寧市場監管微信號）