臨沂市預制菜產業聯盟、臨沂市食協預制菜食品專委會成立大會暨臨沂預制菜產業成果展成功舉辦
編輯：潔潔 發布時間：2022/8/22 10:50:29 瀏覽次數：314 信息分類：
休閑食品協會
我國預制菜市場規模不斷擴大，預計到2025年將突8300億元。臨沂市作為中國食品之都和物流之都，食品產業鏈條完善，交通便利，物流發達，具有較好的預制菜食品產業基礎和前景。
為推動臨沂預制菜產業高質量發展，8月20日上午，臨沂市預制菜產業聯盟、臨沂市食品工業協會預制菜食品專業委員會成立大會暨臨沂市預制菜產業成果展成功舉辦。
活動現場，先每集團當選為預制菜食品專業委員會會長單位，金鑼集團當選為預制菜食品專業委員會名譽會長單位。臨沂市食品工業協會、臨沂市農業科學院、浙江大學山東（臨沂）現代農業研究院、臨沂市肉類協會、臨沂農產品行業協會、臨沂市水產商會、臨沂市營養健康協會、臨沂市飯店烹飪協會為臨沂市預制菜產業聯盟共同發起單位。
會上，正式發布三項臨沂市食品工業協會團體標準《預制菜加工技術規范》《預制菜沂蒙全羊湯加工技術規范》《預制菜沂蒙炒雞加工技術規范》，三項團體標準的發布，促進了臨沂市預制菜行業持續、健康、穩定發展。
臨沂市預制菜產業聯盟、臨沂市食協預制菜食品專業委員會與浙江大學山東（臨沂）現代農業研究院簽訂戰略合作協議，充分發揮浙大山東（臨沂）現代農業研究院科研優勢與人才優勢以及臨沂市預制菜產業優勢，促進科研成果與產業融合。
聯盟和專委會將以推動預制菜產業全鏈路和全渠道的高質量、高效益發展為目標，廣泛匯聚預制菜產業各環節機構，充分發揮各自職能，為推動預制菜產業發展貢獻力量。
會后，全體參會人員共同參觀了臨沂市預制菜產業成果展，共有來自先每集團、金鑼集團、青果食品、新希望六和食品、齊匯食品、愛億農食品等30余家預制菜生產企業展出。（來源：臨沂市食品工業協會公眾號）
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