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四川廣安：織密食安防護(hù)網(wǎng) 護(hù)航校園新學(xué)期
正值開學(xué)季，為給師生打造安全、健康的飲食環(huán)境，四川省廣安市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局積極作為，聯(lián)合經(jīng)開區(qū)社事局、公安分局開展春季校園及周邊食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)【點(diǎn)擊查看】
年輕人冰箱里藏著千億生意經(jīng)
當(dāng)下，消費(fèi)需求的變化正在改變著行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，低溫冷凍逐漸成為一種更健康的消費(fèi)標(biāo)識(shí)為大眾所接受、推崇。低溫冷凍食品是指經(jīng)過特殊處理，在低溫環(huán)境下保存的食品。通過低溫冷凍【點(diǎn)擊查看】
山東萊州市場(chǎng)監(jiān)管局開展2025年春季學(xué)期校園食品安全檢查
為鞏固“校園餐”專項(xiàng)整治成果，筑牢校園食品安全防線，近日，山東煙臺(tái)萊州市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作。在督導(dǎo)檢查中，檢查組一行從食品安全制度落實(shí)、“兩個(gè)【點(diǎn)擊查看】
安徽肥西：三管齊下筑牢校園食安網(wǎng)
為全力守護(hù)廣大師生的飲食健康，為師生們營(yíng)造一個(gè)安全有序的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，安徽省合肥市肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局在春季開學(xué)前后迅速行動(dòng)，積極部署，通過多維度、多舉措全面筑牢校園食品安【點(diǎn)擊查看】
AI成為食品行業(yè)創(chuàng)新關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力
食品行業(yè)正面臨諸多挑戰(zhàn)，包括消費(fèi)者需求的不斷變化、農(nóng)作物產(chǎn)量的波動(dòng)，以及日益緊迫的可持續(xù)發(fā)展問題。然而，ai的出現(xiàn)為行業(yè)帶來了新的轉(zhuǎn)機(jī)。ai的影響還深入到了新食品的開發(fā)【點(diǎn)擊查看】
緊盯開學(xué)季寧夏銀川西夏區(qū)朔方路市場(chǎng)監(jiān)管所打響小飯桌食安 “保衛(wèi)戰(zhàn)”
正值開學(xué)季，為進(jìn)一步強(qiáng)化小飯桌食品安全主體責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)小飯桌從業(yè)人員食品安全管理水平，保.障就餐學(xué)生飲食安全，2月14日，寧夏銀川市西夏區(qū)朔方路市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)小飯桌【點(diǎn)擊查看】
寧夏賀蘭：筑牢校園食安防線 守護(hù)學(xué)子健康成長(zhǎng)
為全面加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，有效防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)莘莘學(xué)子“舌尖上的安全”，2月17日，寧夏賀蘭縣市場(chǎng)監(jiān)管局德勝市場(chǎng)監(jiān)管所開展轄區(qū)內(nèi)校園食品安全專項(xiàng)排查【點(diǎn)擊查看】
下沉市場(chǎng)潛力巨大，烘焙食品普及化日常化
繼超級(jí)會(huì)員店之后，超級(jí)工廠店又來了。在一些二三四線城市，比如四川成都、河南洛陽、江西南昌等地，悄然興起了一種新型業(yè)態(tài)——面包工廠。“十豆川”超級(jí)糕工廠店、“大豫人家”超【點(diǎn)擊查看】
山東巨野縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展全縣學(xué)校食堂食品安全檢查
為進(jìn)一步消除食品安全隱患，保.障新學(xué)期廣大師生的飲食健康，2月13日，山東省菏澤市巨野縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展全縣學(xué)校食堂食品安全檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)索證【點(diǎn)擊查看】
浙江杭州西湖區(qū)開展元宵節(jié)“百姓點(diǎn)檢”系列活動(dòng)
燈火映萬家，團(tuán)圓共此時(shí)。元宵佳節(jié)期間，浙江省杭州市西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合屬地街道、市場(chǎng)監(jiān)管所組織開展一系列“百姓點(diǎn)檢”進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，為轄區(qū)居民送上一份食品安全檢驗(yàn)大【點(diǎn)擊查看】
烘焙行業(yè)迎來“新氣象”
數(shù)據(jù)顯示，去年，中國(guó)烘焙食品零售市場(chǎng)規(guī)模為6110.7億元，同比增長(zhǎng)8.8；預(yù)計(jì)2029年，中國(guó)烘焙食品零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)8595.6億元。面對(duì)烘焙市場(chǎng)展現(xiàn)出的韌性與潛力【點(diǎn)擊查看】
浙江省象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展節(jié)后年貨商品市場(chǎng)檢查
春節(jié)的余溫尚未散去，各賣場(chǎng)走親訪友的禮盒仍堆滿貨架。短保年貨商品的食品安全問題、庫(kù)存年貨商品的價(jià)格促銷現(xiàn)象也成了開年后市場(chǎng)監(jiān)管部門的關(guān)注重點(diǎn)。近日，浙江省寧波市象山縣市【點(diǎn)擊查看】
助力“小”蛋走向大市場(chǎng) 市場(chǎng)監(jiān)管免費(fèi)送服務(wù)上門
近日，浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)九龍湖明利食品加工廠的負(fù)責(zé)人楊明收到了一份來自鎮(zhèn)海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的開工大禮包——免費(fèi)檢測(cè)券。通過這張檢測(cè)券，楊明可以向鎮(zhèn)海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局申請(qǐng)免費(fèi)的專【點(diǎn)擊查看】
賓堡擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品矩陣
近日，國(guó)際知.名烘焙食品生產(chǎn)商賓堡集團(tuán)旗下品牌曼可頓推出“面包脆脆丁”產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大其在中國(guó)市場(chǎng)的產(chǎn)品矩陣。賓堡中國(guó)總經(jīng)理張莉表示，正式進(jìn)入休閑零食賽道，是賓堡集團(tuán)在【點(diǎn)擊查看】
面包市場(chǎng)滿足消費(fèi)者多樣化需求
一個(gè)麻薯面包售價(jià)19元、15公分長(zhǎng)的吐司售價(jià)50元、巴掌大小的菠蘿蜜面包售價(jià)25元……精品面包店里擺放的網(wǎng)紅烘焙面包，雖香氣撲鼻，但價(jià)格卻不那么“美麗”，這讓不少消費(fèi)者【點(diǎn)擊查看】
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