為積極回應群眾對食品安全的關切，舟曲搬遷入住蘭州新區西岔園區移民安置點群眾飲食安全。近日，蘭州新區市場監管局堅持監管與服務并舉，聯合西岔園區市場監管局開展了移民安置點食品安全專項指導檢查工作。
檢查人員先后來到蘭州新區宏峰餐飲管理有限公司、新區農投綜合超市、新區煮烤館麻辣燙餐飲店、薈源欣百貨超市等8家食品經營單位，重點圍繞食品經營單位經營資質、從業人員食品安全培訓、“隴上食安”智慧監管平臺運用、從業人員健康管理、食品原料進貨查驗、生熟食品貯存規范、衛生環境管理、疫情防控措施落實、文明餐桌及公筷公勺實施等方面現場進行了指導檢查并提出了整改意見。
通過指導檢查，進一步排查了食品安全關鍵環節風險隱患，提升了各食品經營單位的食品安全責任意識，有效推動了食品安全主體責任的落實，為移民群眾“舌尖上”的安全提供了支撐。
據介紹，蘭州新區市場監管局將從以下三個方面持續發力，切實加強移民安置點食品安全監管，搬遷群眾飲食安全和身體健康。一是對相關單位開展食品安全責任工作約談，督促其認真落實食品安全管理責任，提高防范化解食品安全風險能力。二是加強食品經營單位負責人、從業人員餐飲服務操作業務指導及食品安全相關法律法規培訓，進一步提高經營者食品安全意識，督促其嚴格落實食品安全主體責任。三是加大安置點食品安全抽檢力度，對群眾關切的米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鮮活水產品等“米袋子”“菜籃子”重點食品開展抽檢，移民點重點食品質量安全。（來源：甘肅省市場監督管理局）